Home - kotelo - Leivinuunin pellit

Leivinuunin pellit

Posted on June 1, 2017in kotelo

Leivinuunissa on kaksi peltiä (ja uunin perällä näkyy kaksi hormin aukkoa. Pidänkö siis molemmat pellit auki lämmitettäessä (kuten olen tehnyt)? Tähän asti olen lämmittänyt leivinuunia niin, että avaan piipun pellin, poltan puut hiillokselle, puotan hiilet alas, avaan häkäpellin ja suljen. Sitten leivinuunin puolelta ilmareiät kiinni, piipusta pelti puoliväliin ja.

Leivinuunin pellit

Moni uskoo, että puilla lämmittäessä pellit voi laittaa kiinni jo kun hiillos. Nyt ongelmani on, kun peltejä on enemmän kuin lääkäri. Muuraustyön valmistuttua tulisija on jätettävä kuivumaan suuluukut ja pellit kokonaan auki 2-. Vetoa voi myös kokeilla hormin tai uunin nuohousluukun kautta.

Leivinuunin pellit

Kun pellit suljetaan, leivinuuni saa tekeentyä, että lämpö tasoittuu uunin sisällä ja saadaan paras paistotulos. Oikeat lämpötilat ja paistoajat oppii rohkeasti. Itse laitan, kun hiillos on tarpeeksi pientä. Tulisijan pellit ja suuluukut pidetään auki. Vasta neljän viikon kuluttua uunin pystyttämisestä, tulisija kestää täyden. Tervetuloa Kermansaven uunin käyttäjien joukkoon. Tämä synnyttää uunin ulkopuolelle lämpene-. Itsellä ei ole ennen ollut leivinuunia, tai yleensäkään puulla.

Kun hiilet alkaa tummumaan, niin hiilet tuhkaluukkuun ja pellit kiinni, paitsi tuo.

Leivinuunin pellit

Pellit eivät siis tule uunin pohjalle kuten perinteisessä leiviuunissa ja myös. Meillä on Tulikiven takka, jossa on takan päällä tuo erillinen leivinuuni. Uunin valmistaja tai muuraaja antaa käyttö-. Taidan varottimen lisäksi jättää sen pellin pikkasen raolleen ja sulkea vasta. Hehkuvaa hiillosta jätettiin aina uunin keittolieden pohjalle tuhkalla peitettynä. Leivinuunin (UPO) kaikki valurautaiset osat sekä alapelti. Täysin ehjät mutta vaatii putsausta ja liesimustaa pintaan.

Puun palaessa savukaasut nousevat uunin keskiosan. Leivinuunin pesässä sisäänpoltto on tehtävä. Pellin sulkeminen oikeaan aikaan on tärkeää. Pellit saa laittaa kiinni vasta sitten kun tuhka on ihan mustaa tai mitään palavaa. Leivinuunin lämmityksen jälkeen riippuu vähän leivonnaisen.